Неповторимое сочетание аромата и вкуса латышской кухни
Прибалтика - Новости туризма
07.12.2013 15:06

Прибалтика, это не только природа и курорты, местные достопримечательности, это ещё и добродушие местных жителей, и неповторимое сочетание аромата и вкуса латышкой кухни. Мало просто посетить кафе и попробовать одно блюдо, поскольку оно вряд ли сможет рассказать о вкусовом многообразии, а оно в этой кухне невероятно огромно. Как русскую кухню невозможно представить без борща, так и латышская кухня не может обойтись без молока и молочных продуктов. Причём здесь их такое разнообразие, что даже разбегаются глаза.

Тем, кто любит кухню средиземноморскую, следует направить свой взгляд в Турцию, где гарантирован отличный отдых, шопинг и, конечно, радости для гурманов. Ну, а горящие туры в турцию можно купить в туристическом агентстве, готовясь к отпуску.

Жители Прибалтики в обязательном порядке постоянно употребляют всевозможные виды сыров, творога, молока сметаны и кефира. Причём из всего этого многообразия они готовят различные блюда, например, на завтрак у них популярен молочный суп с тыквой, также употребляют они и творог с молоком или сметаной обильно посыпанный зелёным луком и специями.

В латышской кухне для каждого периода можно найти своё блюдо, причём независимо от времени года оно обязательно будет вкусным и питательным. С приходом лета и жары хозяйки всегда готовят из кислого молока освежающую кашу, а после прогулки или тяжёлой работы на стол подают знаменитую перловую кашу с беконом. А на десерт подают знаменитый мусс, который готовится из манной крупы с добавлением молока.

И конечно вряд ли можно представить празднование летнего солнцеворота без употребления творога, пахты и конечно знаменитого сыра с тмином. Жители Латвии всегда использовали молочные продукты не только для приготовления вкусных блюд, но и для производства натуральной косметики, омолаживающей кожу. Так же, как и в России, жители этой страны с приходом весны занимаются сбором берёзового и кленового сока, который не только освежает в летнюю жару, но и является особым эликсиром укрепляющим здоровье.

В весенний период жители Латвии при приготовлении блюд используют первую зелень и свежие овощи, которые выращивают на собственных грядках или покупают в местных лавочках. С приходом тепла в лесах и на грядках поспевает земляника, поэтому жители находят время и занимаются сбором ароматной ягоды, из которой также готовят различные варенья, ягодные муссы и компоты.

07/12/2013

 


Читайте:


Реклама*

Карта отелей:

News image News image News image News image
News image News image News image News image

Авторизация

Впечатления!

Рассказ. Праздник улицы Карлинес

В Вентспилсе, городе на Венте, летом скучать некогда. Каждые выходные проходят интересные мероприятия. В последнюю субботу авгус...

Рига - Впервые побывала в Риге

Впервые побывала в Риге. Старая Рига-это сказка. Сразу представила себя Гердой. Захотелось залесть на крышу, поболтать с Каем

Визовый вопрос

Я нежно болен вспоминаньем детства С.Есенин

Истории и отзывы туристов:

По следам Великого княжества Литовского: Литва

News image

июнь 2007 Минск – Мир – Несвиж – Гродно – Друскининкай – Вильнюс – Каунас - Паланга – Клайпеда – Куршская коса

Берлинские посиделки с пересадкой в Будапеште и почти

News image

октябрь 2002 Вступление Был у меня когда-то друг. Вместе учились в школе. Потом связь между нами нарушилась, а спустя какое-то время он сам меня о...

Вот промчался Новый Год!

News image

январь 2006 Буквально только вчера мы приехали из новогоднего тура в Таллинн, и я хочу поделиться свежими впечатлениями. Чувствую, что очень скоро ...

Курорты Прибалтики:

Вильянди

News image

Ви льянди (эст. Viljandi), до 1919 года — Феллин (нем. Fellin) — ганзейский город в Эстонии. Расстояние от Таллина 161 км, от Тарту 81 км, от Пярну ...

Зилупе

News image

Зи лупе (латыш. Zilupe, также русск. Розеново, латг. Sīnuoja) — город в Зилупском крае Латвии

Стенде

News image

Стенде (латыш. Stende) — город в западной Латвии.

На заметку:

Tallinn с двумя Н

News image

На этот раз в Таллинн я ехал, как в Стокгольм, Копенгаген, со всеми подобающими в таких случаях формальностями и самочувствием; а когда на станции Н...

Литовцы повысили плату за срочность

News image

С 16 января увеличен размер консульского сбора за срочное оформление въездных литовских виз. Однако, как пояснили корреспонденту i в консульском о...

Авиаперевозки по Эстонии

News image

Внутренние авиарейсы осуществляются авиакомпаниями Air Livonia и Avies из аэропорта Таллин в Кюрессааре (остров Сарремаа) и Кярдла (остров Хийумаа)....