Неповторимое сочетание аромата и вкуса латышской кухни
Прибалтика - Новости туризма
07.12.2013 15:06

Прибалтика, это не только природа и курорты, местные достопримечательности, это ещё и добродушие местных жителей, и неповторимое сочетание аромата и вкуса латышкой кухни. Мало просто посетить кафе и попробовать одно блюдо, поскольку оно вряд ли сможет рассказать о вкусовом многообразии, а оно в этой кухне невероятно огромно. Как русскую кухню невозможно представить без борща, так и латышская кухня не может обойтись без молока и молочных продуктов. Причём здесь их такое разнообразие, что даже разбегаются глаза.

Тем, кто любит кухню средиземноморскую, следует направить свой взгляд в Турцию, где гарантирован отличный отдых, шопинг и, конечно, радости для гурманов. Ну, а горящие туры в турцию можно купить в туристическом агентстве, готовясь к отпуску.

Жители Прибалтики в обязательном порядке постоянно употребляют всевозможные виды сыров, творога, молока сметаны и кефира. Причём из всего этого многообразия они готовят различные блюда, например, на завтрак у них популярен молочный суп с тыквой, также употребляют они и творог с молоком или сметаной обильно посыпанный зелёным луком и специями.

В латышской кухне для каждого периода можно найти своё блюдо, причём независимо от времени года оно обязательно будет вкусным и питательным. С приходом лета и жары хозяйки всегда готовят из кислого молока освежающую кашу, а после прогулки или тяжёлой работы на стол подают знаменитую перловую кашу с беконом. А на десерт подают знаменитый мусс, который готовится из манной крупы с добавлением молока.

И конечно вряд ли можно представить празднование летнего солнцеворота без употребления творога, пахты и конечно знаменитого сыра с тмином. Жители Латвии всегда использовали молочные продукты не только для приготовления вкусных блюд, но и для производства натуральной косметики, омолаживающей кожу. Так же, как и в России, жители этой страны с приходом весны занимаются сбором берёзового и кленового сока, который не только освежает в летнюю жару, но и является особым эликсиром укрепляющим здоровье.

В весенний период жители Латвии при приготовлении блюд используют первую зелень и свежие овощи, которые выращивают на собственных грядках или покупают в местных лавочках. С приходом тепла в лесах и на грядках поспевает земляника, поэтому жители находят время и занимаются сбором ароматной ягоды, из которой также готовят различные варенья, ягодные муссы и компоты.

07/12/2013

 


Читайте:


Реклама*

Карта отелей:

News image News image News image News image
News image News image News image News image

Погода



Авторизация

Впечатления!

Рассказ. Мир Мюнхаузена - романтическая Латвия

Я очень люблю свою Латвию.  И хочу немного показать её вам.  Это будет первым из задуманных мною маленьких путешествий по Латвии...

Визовый вопрос

Я нежно болен вспоминаньем детства С.Есенин

На автомобиле (Латвия-Литва) дорога Москва-Юрмала

Отпуск на автомобиле (Nissan Almera) начался 28 мая 2009 года. Отправились всей семьей.. я, жена и две мои маленькие дочки, стар...

Истории и отзывы туристов:

Самостоятельное путешествие по Латвии и Литве

News image

май 2002 ... Около четырех часов дня я был уже в Москве, быстро, по армейски собрался, успел принять душ и побриться и минут за десять до отправл...

Латвия, Рига

News image

сентябрь 2005 Виза Визу оформляла самостоятельно, благо приглашение прислала подруга. Страховку купила заранее в Стандарт-резерве . К посольству ...

Выходные в Таллине - глазами Привередливого Прагматик

News image

ноябрь 2006 Самую большую ошибку, которую может сделать девушка, собираясь на выходные в Таллин - это надеть обувь на тонкой шпильке. Вторая ошибка...

Курорты Прибалтики:

Пюсси

News image

Пюсси (эст. Püssi) — город на северо-востоке Эстонии в уезде Ида-Вирумаа. Является отдельным городским муниципалитетом и не входит в состав какой-ли...

Лихула

News image

Лихула (эст. Lihula, нем. Leal) — город волостного подчинения в Ляэнеском уезде Эстонии.

Лиепая

News image

Ли епая (латыш. Liepāja — чит. резко Лы епа̄я; до конца 1918 — Либа ва, нем. Libau) — город в Латвии, на берегу Балтийского моря

На заметку:

Деньги в Эстонии

News image

Эстонская крона (ЕЕК), равная 100 сентам (или центам).

Климат в Латвии

News image

Умеренный, переходный от морского к континентальному. Средние температуры января от колеблются - 2 С до +7 С, июля - от +16 С до +18 С. Осадков выпа...

Пярну

News image

Эх, я там каждый год бываю, вот только в этом не получилось. Плохого там ничего абсолютно нет (и в этом году тоже :) ), правда вот число магазинчико...