Название Балдоне появилось ещё в средние века для обозначения слабосероводородного источника, обнаруженного в данной местности немецкими рыцарями, целебные способности которого вскоре стали известны. В начале 15-го столетия близ источника была возведена башня-стоянка, у которой магистр Ливонского ордена летом поравлял своё здоровье. В 17-м столетии во время правления Курземского герцога Екаба здесь расположилось первое имение. В конце 18-го столетия здесь было уже несколько крестьянских домов. Первую лечебницу здесь открыли в 1795 году, а двумя годами позднее курорту был присвоен официальный статус. К 1828 году число ванн достигло полсотни. Быстрый упадок курорта Балдоне начался в 1938 году после открытия более выгодно расположенного курорта Кемери. Но Балдоне возродился в советское время, когда сюда приезжали отдыхающие со всего СССР.