январь 2008

...или Гастрономическое путешествие

В этой части рассказа я предлагаю вам совершить гастрономическое путешествие по ресторанам, питейным заведениям и кафе Старого Таллина. В городе огромное количество милых, уютных, романтических кафе, интересных, стилизованных ресторанов, мимо которых так сложно пройти и в каждый хочется заглянуть и окунуться в атмосферу пиршества и веселья. Вот поэтому я и решила провести вас по тем заведениям, в которых мы были, мед и пиво пили...

Итак, первое куда мы отправляемся это самый известный ресторан Таллина – ресторан средневековой кухни OLDE HANSA. Ресторан находится рядом с Ратушной площадью на улице Vana turg 1, в средневековом доме, который когда то принадлежал богатому Ганзейскому купцу. А сегодня здесь можно насладиться вкусными блюдами и напитками, приготовленными по старинным рецептам и ощутить настоящий дух средневековья. Специальная, стилизованная мебель и посуда под средневековье, официанты в средневековых нарядах, огромное порции, большие дубовые столы, музыка все это создает атмосферу средневекового пиршества.

И несмотря на то, что ресторан расположился на трех этажах, когда мы пришли вечером поужинать, все места были заняты, поэтому пришлось запастись терпением занять очередь и ждать освободившиеся столики. Это немного подпортило настроение, но после кружки пива, настроение заметно улучшилось. Да, хотелось бы отметить пиво в этом ресторане, сваренное по старинному рецепту, оно было с привкусом меда. Такое пиво обязательно стоит попробовать (больше такого вкусного пива в ресторанах мы не встречали) Раз мы заговорили о пиве, хочется упомянуть и ресторан BEER HOUSE.

В этом ресторане-пивоварне, разместившемся также возле Ратушной площади (Dunkri 5) можно поесть и выпить разливного пива, здесь же сваренного (К сожалению в этот ресторан нам не удалось попасть и отведать их пива, в виду большой очереди из желающих). Но вернемся к нашему средневековому столу, где мы заказали мясо по - арабски с инжиром и свиную рульку, которая была такая огромная, что народ за соседним столиком воскликнул Ого , темное медовое пиво без него как понимаете, пиршество будет не настоящим и на десерт нас ждали яблочные пирожки из слоенного теста с медом и чай (Итого: 43 евро)

Да, и не забудьте купить кулечек миндальных орешков в сахаре и с корицей, которые продаются при входе в ресторан. Обязательно отведайте это лакомство!

Побывав в средневековом ресторане, на следующий день мы отправились попробовать настоящую эстонскую кухню в традиционный эстонский ресторан KULDE NOTSU KORTS (Rataskaevu 7). Традиционная эстонская кухня - это свинина с кислой капустой и вареной картошкой, кровяная колбаса, холодец, булочки с изюмом и, конечно, пиво.

Так, мы решили попробовать эти самые эстонские колбаски и заказали большую порцию на двоих, в которой было три вида эстонских колбасок с вареным картофелем и квашеной капустой, и дополнительно взяли грибной салат (грибы в сметанке) и чесночные хлебцы с гусиным паштетом и квас (Итого 38 евро). Колбаски, правда показались жирноватыми, надо было что-нибудь по легче для желудка заказать. Интерьер ресторана выполнен в традиционном национальном эстонском стиле. Красивые плетенные фигурки из соломы, украшают 3 зала ресторана.

В Рокка-аль-Маре находится эстонский музей под открытым небом, где на 79 гектарах прибрежного лесопарка собраны уникальные хуторские старинные постройки. На территории музея находится Корчма, где можно отведать традиционный эстонский гороховый суп (Тарелка супа 2,50 евро). Да, и если вдруг вы поедете на машине через город Нарва и проголодаетесь, загляните в Нарве в ресторан Кинг на улице Lavretsovi в уютном зале, в тихой, спокойной обстановке, при свечах, (а если холодно можно погреться у камина), вам предложат очень вкусные блюда.

Мы взяли по харчо, салат куриный с грецкими орехами и черносливом, стейк в винном соусе, куриное филе с грибным соусом и грецкими орехами и квас, ох, квас такой ядреный, нам сказали, что с похмелья самое то, и в завершение ужина по чашечке кофе (Итого 32 евро)

Часто бывает, что времени между экскурсиями совсем мало, а кушать хочется, тогда можно забежать в эстонский Макдональдс , только эстонский называется Hesburger (2 Hesburgera и 2 чая около 5 евро)

Все же вернемся к ресторанам Старого города, опять же рядом с Ратушной площадью, в самом сердце Старого города, в доме с очень давней историей находится средневековый ресторан PEPPERSACK (Viru 2), где каждый вечер в 20.00 вы сможете стать свидетелем фехтовального поединка. Особенно этот ресторан придется по вкусу гурманам предпочитающим блюда-гриль. Могу заверить вас курица-гриль и гриль ребра в этом ресторане просто отменны, да и солянка с морозца была то что надо, взяв еще и салатик с помидорами и моцареллой и конечно пиво, и наш ужин удался на славу (Итого 36 евро – 10%, мы получили, благодаря Tallinn Card).

В отеле, в котором мы остановились так же есть ресторан OLEVI RESIDENTS, расположенный в Cтаром городе на улице Olevimagi 4. В ресторане 3 зала, каждый из которых оформлен в своем эксклюзивном стиле. Помимо, изысканных блюд европейской кухни, которые предлагает ресторан, вы будете окружены атмосферой уюта, комфорта и спокойствия. На мой взгляд, ресторан OLEVI RESIDENTS лучшее место для романтических встреч.

Из изысканных блюд этого ресторана, мы попробовали грибной суп-пюре, зеленый салат, карбонат по - эстонски, свиное филе с соусом и эстонское пиво Саку (Итого 40 евро). Иногда, вечером нагулявшись по городу, прежде, чем лечь спать, мы заглядывали в наш ресторан, для того, чтобы попить вечернего чая, и я еще для того, чтобы насладиться вкусом моего любимого Тирамиссу.

Ресторанов в Таллине очень много, и все обойти просто невозможно. Здесь каждый обязательно найдет для себя любимое местечко. И конечно, невозможно представить себе Таллинн без многочисленных уютных кафе, кондитерских, мимо витрин которых просто невозможно пройти и хочется отведать все это сладкое великолепие. Таллин – город сладостей и марципана! Для начала путешествия по миру сладостей и выпечки Старого Таллина стоит заглянуть в кафе, которое находится рядом с магазином-музеем марципана, необыкновенные витрины которого притягивают своей красотой и остается удивляться что все фигурки в витрине из марципана и все это можно купить в магазине и попробовать.

Так вот на углу рядом находится кафе, где можно отведать разную выпечку и с собой в магазинчике купить шоколадную продукцию фабрики Kalev . Я думаю пройти мимо этого кафе вы не сможете, его витрины так и притягивают многочисленных посетителей. Как правило в кафе всегда очень много туристов. Гуляя по городу вы сможете открыть для себе и другие кафе, возможно менее популярные у туристов, но не чем не уступающие. Так и мы набрели на улице Nunne 11 на кафе в современном стиле, в витринах которого была столь разнообразная выпечка, что пройти было не возможно.

Заказав там кофе, какао, сочник, пончик и пирожное картошка, мы получили счет в 3,5 евро (пожалуй, это самое недорогое кафе в котором мы были). В Таллине так же много сетевых кафе Reval café , типа наших Шоколадница или Кофе Хаус . Одно из них находится за пределами Старого города, рядом с остановкой экскурсионного автобуса City Tour (улица Vana Viru 14). Автобус ходит по расписанию, и если вы пришли немного раньше, очень удобно посидеть в кафе за чашечкой кофе и подождать автобус. (Счет 4,5 евро: кофе, какао и пирожное картошка).

Можно заглянуть в Городское кафе в Ратуше, очень демократичная обстановка. Я думаю, каждый откроет для себя свой мир сладостей в Таллине и свое любимое кафе. Так и у нас появилось одно любимое местечко в Старом городе.

Бродя вечером по улочкам Старого города, мы забрели в тихий дворик, дворик мастеров Meistrite hoov (Vene 6), где все напоминает об искусных мастерах прошлого, и несмотря на то что постройки относящиеся к 13 веку на протяжении столетий перестраивались они сохранили атмосферу прошлого. Так вот, в этом самом дворике и находится удивительно уютное и домашнее кафе Chocolaterie . Кафе в которое, придя хоть раз хочется обязательно вернуться.

Удивительно уютный интерьер кафе, доброжелательная атмосфера, необыкновенная выпечка все это надолго останется в ваших воспоминаниях. Кафе, в котором не хочется не куда торопиться, а хочется наслаждаться и наслаждаться вкусом кофе Vana Tallinn , вкуснейшим Тирамиссу и тортиком Прага , а так же другой очень вкусной выпечкой (попробовать хочется все), не хочется торопиться... А наслаждаться и наслаждаться всей атмосферой этого романтического кафе.

От посетителей Chocolaterie можно только услышать удивленные и восхищенные отзывы… Мы сидели и сидели в кафе, слушали романтическую музыку, было грустно, не хотелось уходить, наслаждались каждой минутой, ведь завтра наше путешествие заканчивается, завтра мы покидаем город, но обязательно вернемся в Таллинн еще раз, решили мы…